Marka Tabitha Eve chce być lepsza dla planety, na której żyjemy. Debbie, założycielka Tabitha Eve, rozpoczęła własną wojnę przeciwko marnotrawstwu i zanieczyszczeniom z tworzyw sztucznych podczas podróży i nurkowania w morzach Borneo. Stworzyła produkty, które zastąpiły jej jednorazowe przybory kuchenne, a wkrótce inni poprosili o stworzenie takich samych, aby pomóc im też pomóc w ograniczaniu plastiku. I tak narodziła się Tabitha Eve, tworząc alternatywne produkty wolne od plastiku, z etycznie pozyskiwanych tkanin.
Marka istnieje od 2018 roku i wszystkie swoje produkty ręcznie szyje w Wielkiej Brytanii.